PROVINCIA DE RICAUTE

María Alexandra Molina Rativa (ALEK_9305@HOTMAIL.COM)
Karen Lorena Suarez Rodríguez (k-ren_0111@hotmail.com)

Esta provincia se encuentra ubicada en departamento de Boyacá, de esta provincia hacen parte los municipios de Arcabuco, Chitaraque, Gachantivá, Moniquirá (Capital Provincial),Ráquira, Sáchica, San José de Pare, Santana, Santa Sofía, Sutarmachán, Tinjacá,Togüí,Villa de Leyva. Esta provincia limita: Norte con el Departamento de Santander, Sur con el Departamento de Cundinamarca, Este con la Provincia de Centro, Oeste con la Provincia de Occidente. Su economía se basa principalmente en la ganadería, con la cría de ganado vacuno, minería (mármol traventino, minas de yeso, caliza, caolín y arcilla.
Encontramos dentro de sus principales productos la Caña de Azúcar, en su producción industrial encontramos la Panela y el Bocadillo de Guayaba por lo que se le conoce como la provincia dulce de Colombia. De igual forma se cultiva: papa, haba, maíz, arveja, yuca, café, fríjol, trigo, hortalizas, habichuela, legumbres, plátano, cebolla. En los últimos años se han cultivado frutales como tomate de árbol, uchuva, mora, curuba, guayaba, naranja, durazno, feijoa y fresa.
Su ingreso económico son sus productos artesanales, que se caracterizan por sus trabajos en arcilla, tejidos de sacos, canastos, vestidos, hamacas, alfarería y olleros tradicionales.